geen idee, heb nog nooit van A'Putia gehoord terwijl ik toch de meeste restaurants in de binnestad wel ken. misschien aan de korvelseweg ofzo?
/edit: bron = tilburg.com
| op de hoek van de Veldhovenring en de Bisschop Sonniusstraat (Besterd) in Tilburg |
op de besterd dus.
voor de zorgvuldigheid het hele artikel:
Pizza-automaat primeur in Tilburg
In een Tilburgse winkel staat een pizza-automaat, de eerste van Europa en mogelijk van de wereld. Vijf euro armer en drie minuten later is het smullen geblazen. Het einde van de pizzabezorger, wordt al gezegd. Dat zal wel loslopen.
Revolutionair is het wel wat er sinds een paar dagen staat in de Italiaanse delicatessenwinkel A'Putia, op de hoek van de Veldhovenring en de Bisschop Sonniusstraat (Besterd) in Tilburg. "Een Europese primeur, waarschijnlijk ook een wereldprimeur", zegt Antonio Ruvolo. De Waalwijker (34) kwam zes jaar geleden naar Nederland. Hij heeft een pizzeria in Waalwijk. Al jaren jaagt Ruvolo achter de eerste volautomatische pizzabakmachine aan en zijn aanhouden heeft geloond. Het ding staat opgesteld in de Tilburgse winkel. "Probeer maar", zegt hij.
Een displaytje geeft aan dat gekozen kan worden uit een Margherita, een Salamino, een Verdure Miste en een Tonno. We werpen vijf euro in de sleuf en kiezen voor de Salamino. Enig gerommel in het binnenste van de geelgespoten automaat volgt. Een teller geeft aan hoe lang de hongerige nog moet wachten. Slechts drie minuten later opent een klepje en kan de dampende en geurende pizza soldaat worden gemaakt. Smaakt goed.
Ruvolo opent het apparaat. Links een grote vriezer waarin ruim honderd, uit Italië geïmporteerde pizza's worden bewaard. Rechts een oventje en het klepje met opschrift 'gaat vazelf open'. De 'n' is vergeten, een gevolg van de haast waarmee de Italianen de machine klaar hebben gemaakt voor Tilburg. Nota bene in Tilburg, dat schreeuwt om een duidelijke toelichting. Waarom niet dicht bij huis, in Waalwijk? "Omdat deze winkel, van een vriend, een mooie presentatie mogelijk maakt", aldus de Waalwijkse zakenman. Het apparaat staat daar om de handel er attent op te maken.
Straks moet de pizza-automaat de lekkere honger stillen in benzinestation, snackbar, schoolkantine of een poptempel als 013, dat al belangstelling heeft getoond. Het apparaat staat er dus niet in de eerste plaats voor de klant, maar die kan er wel gebruik van maken. Zoals de Tilburgse mevrouw die een paar dagen geleden toevallig de primeur had. Vergenoegd zag Antonio Ruvolo dat zij het het lekker klinkende Italiaanse opschrift meteen goed had begrepen: 'Calda e croccante in 1 istante.'
|
This post was edited by bLAM at 28 Aug 2003
"Never let your sense of morals prevent you from doing what's right - Isaac Asimov"
